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Sibirischer Rhabarber (Rheum rhaponticum)

Im Gegensatz zum herkömmlichen Rhabarber bleibt dieser etwas kleiner.

Anwendung

In seiner Wirkung übertrifft er den Kultur-Rhabarber jedoch, denn er gilt als Heilpflanze. Insbesondere in der Frauenheilkunde wird er gerne genutzt. Die im Wurzelstock enthaltenen Phytoöstrogene helfen bei Wechseljahrbeschwerden oder Zyklusstörungen. Die noch ungeöffneten Blütenstände gelten als Delikatesse.

Standort

Am besten gedeiht der Rhabarber an einem leicht sonnigen Standort mit mittlerer Bewässerung.

Essbare-Stadt