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Ysop rosa blühend (Hyssopus officinalis „Rosea“)
Ysop blau blühend (Hyssopus officinalis Ysop blau)
Ysop himmelblau blühend (Hyssopus officinalis Ysop himmelblau)

Ysop gehört in jeden Kräutergarten. Er blüht in den Farben rosa, blau und himmelblau. Besonders schön ist eine Mischung aus allen drei Farben.

Anwendung

Sehr gut kommt Ysop in Pasten oder Kräuterquark als Würze. Aber auch Bienen und Schmetterlinge mögen die kleinen Blüten.

Standort

Ysop verlangt einen sonnigen Standort mit einem gut durchwässerten Boden.

Essbare-Stadt