von Assistenz | 13. Juli 2023 | Pflanzenlexikon
Holunder “Black Beauty” (Sambucus nigra „Black Beauty“) Die glänzenden, dunkelbraunroten Blätter geben dem Holunder seinen Namen. Anwendung Seine hellen Blüten duften nach Zitrone und heben sich optisch vom Rest der Pflanze ab. Die Früchte sind ebenso zu verwenden wie...
von Assistenz | 13. Juli 2023 | Pflanzenlexikon
Koreanische Minze weiß (Agastache rugosa v. albiflora) Dieser sehr robuste Lippenblüher zeichnet sich durch seine weißen, hohen Blüten aus. Anwendung Als Duftstoff wird die Koreaminze in ätherischen Ölen eingesetzt, ebenso als Heilpflanze in der Medizin. In der Küche...
von Assistenz | 13. Juli 2023 | Pflanzenlexikon
Limetten Agastache (Agastache mexicana) Anwendung Dieses purpurfarbene Aromakraut ist ein Must-Have im Sommergarten, denn es eignet sich hervorragend für kalte Getränke und Cocktails. Der zitronige Geschmack ist einzigartig herb. Die hübschen Blütenstängel schmücken...
von Assistenz | 13. Juli 2023 | Pflanzenlexikon
Luftzwiebel (Allium cepa v. proliferum) Bei dieser Etagenzwiebel wachsen die Zwiebeln am Stängel und bilden ihrerseits wieder neue Brutzwiebeln. Anwendung Geschmacklich erinnern die Zwiebelchen an Lauch, die Stängel können als Schnittlauchersatz verwendet werden....
von Assistenz | 13. Juli 2023 | Pflanzenlexikon
Meerkohl purpur (Crambe maritima) Wie der Name schon sagt, wächst Meerkohl ursprünglich am Meer. Im Gegensatz zu gewöhnlichem Meerkohl hat dieser einen purpurfarbenen Frühjahrsaustrieb, der sich zum Sommer hin wieder verliert. Er ist beständig und ausdauernd. In...
von Assistenz | 13. Juli 2023 | Pflanzenlexikon
Natterkopf (Echium vulgare) Das Borretschgewächs erinnert in seiner Form und Farbe an eine Natter. Die Blüten leuchten von tiefrot bis blau. Anwendung Aus den Blättern kann Tee hergestellt werden, der eine beruhigende Wirkung für die Nerven hat und auch bei Fieber und...
