von Essbare Stadt | 19. September 2024 | Aktuell
Am 10. September unternahmen wir in Kooperation mit der Volkshochschule Köln einen spannenden Ausflug zum Gut Dresenhof, einem vielseitigen landwirtschaftlichen Betrieb im Kölner Stadtteil Weiler. Der Dresenhof ist ein Mutterkuhbetrieb, der sich auf die Zucht der...
von Essbare Stadt | 22. August 2024 | Aktuell
Wer hätte gedacht, dass sich in Hürth in Nähe der Güter- und Gewerbegebiete so ein Gartentraum verbirgt? Auf einem Gesamtgebiet von 5.500 m2 erstreckt sich in Hürth-Efferen ein besonderes Gartenprojekt. Wir wurden von Micha, einem der Pächter, in den Garten...
von Essbare Stadt | 22. August 2024 | Mach mit!
Mit unseren Aktivitäten wollen wir den Picco-Platz in Holweide lebenswert machen. Deshalb bepflanzen wir Hochbeete und Kübel sowie 350 m² Baumbeet mit Gemüse, Obstbäumchen, Beerensträucher, Wildrosen, Stauden und Wildpflanzen. Wir treffen uns dienstags von 15-18 Uhr...
von Essbare Stadt | 19. Juli 2023 | Mach mit!
Der Kleingärtnerverein Köln Süd e.V. hat vor seinem Vereinshaus in der Anlage Markusstraße auf zwei Patenschaftsflächen der Stadt Köln einen essbaren Garten geschaffen, in dem Spaziergänger:innen vielerlei Früchte und Kräuter pflücken können.Die Idee ist eine neue...
von Essbare Stadt | 13. Juli 2023 | Pflanzenlexikon
Ananassalbei (Salvia rutilans) Der Ananassalbei ist eine äußerst robuste und wüchsige Salbeiart. Sein Duft entfaltet sich schon bei der leichtesten Berührung. Anwendung Die roten Blätter, die im Oktober und November blühen, sind essbar. Salbei wird als Gewürz...
